Séminaire à Jersey « So British »

En combinant paysages maritimes normands et charme anglo-normand, ce séminaire de deux jours à Barneville-Carteret et Jersey offre une expérience équilibrée entre productivité et dépaysement. Structuré autour du confort de l’Hôtel des Isles et de l’exotisme insulaire de Jersey, ce programme mise sur la diversité des ambiances pour stimuler la cohésion d’équipe.

Jour 1, Barneville-Carteret

Immersion immédiate à l’Hôtel des Isles

Dès l’arrivée matinale, les participants découvrent l’Hôtel des Isles, établissement emblématique situé à 20 mètres de la plage de Barneville-Carteret. Ses chambres single au décor marin, dotées de vues panoramiques sur la Manche ou le Cap de Carteret, offrent un cadre apaisant propice à la concentration.

La salle de réunion, équipée de vidéoprojecteur et paperboard, accueille les travaux d’équipe dans une atmosphère cosy typiquement normande.

Déjeuner gastronomique et produits locaux

Le restaurant Les Isles enchante les papilles avec sa cuisine du marché : velouté de coquillages du Cotentin suivi d’un pavé de bar ligneux accompagné de légumes bio du Val de Saire. Le dessert revisite les classiques normands, comme le teurgoule parfumé à la vanille de Madagascar.

Randonnée revitalisante sur le GR®223

L’après-midi est consacré au Sentier des Douaniers, itinéraire historique de 446 km longeant le littoral normand. Le tronçon entre Barneville-Carteret et Portbail dévoile des falaises ocres surplombant des criques sauvages, où les participants admirent les phoques veaux-marins.

Cette marche de 8 km (environ 2h30) alterne passages techniques et sentiers sablonneux, nécessitant des chaussures de randonnée. Le guide partage l’histoire des contrebandiers du XIX^e siècle qui inspira ce chemin de surveillance.

Pause gourmande face aux îles Anglo-Normandes

De retour à l’hôtel, le goûter propose un assortiment de pâtisseries maison : financiers aux amandes de Créances, tarte normande flambée au calvados. Les boissons chaudes proviennent de la torréfaction artisanale Côte des Isles, tandis que les jus pressés à froid exploitent les pommes du verger voisin.

Dîner iodé et nuitée apaisante

Le dîner met à l’honneur les produits de la pêche locale : assiette de bulots persillés, suivi d’un turbot rôti aux algues kombu et d’une mousse au chocolat blond de Cotentin.

Jour 2, escapade britannique à Jersey

Traversée matinale vers Saint-Hélier

Le départ à 8h00 du port de Carteret permet d’atteindre Saint-Hélier en 1h15 via le ferry de Manche Îles Express. La différence horaire (-1h) offre un gain temporel symbolique, plongeant immédiatement dans l’ambiance insulaire.

À l’arrivée, un guide francophone accueille le groupe pour une visite pédestre de la capitale.

Exploration du marché couvert victorien

Première halte au Jersey Market, halles victoriennes classées datant de 1882. Sous les verrières ouvragées, les participants découvrent des étals de fruits de mer fumés, de bijoux en jersey gold, et de chocolats belges de la Maison Le Riche.

Le coffee break s’effectue au Dandy Coffee Shop, torréfaction artisanale proposant des flat whites préparés avec du lait de la ferme de Trinity.

Déjeuner chic à St Aubin

Le déjeuner au Salty Dog Bistro conjugue patrimoine maritime et modernité : fish & chips revisité avec colin d’Islande et frites de patates douces, accompagnés d’une bière artisanale La Moye.

L’établissement, installé dans un ancien poste de douane, expose des photos historiques de la pêche aux huîtres royales.

Aventure aquatique en coasteering

L’après-midi dynamise les équipes avec une session de coasteering organisée par Absolute Adventures. Équipés de combinaisons néoprènes, les participants enchaînent sauts de falaises (jusqu’à 8 mètres), exploration de grottes marines et nage dans les criques de St Brelade.

Cette activité, encadrée par des moniteurs CMAS, renforce la cohésion par des défis progressifs adaptés à tous niveaux.

Tea time traditionnel avant le retour

La journée s’achève par un tea time au Halkett Pub, institution locale depuis 1820. Au menu : scones maison à la crème de jersey, sandwiches au crab stick, et sélection de thés Earl Grey de la Jersey Tea Company.

Le retour vers la France à 18h (heure locale) permet une arrivée à Carteret pour 19h15, marquant la fin de ce séminaire.

Pourquoi choisir ce séminaire à Barneville et Jersey ?

1. Cadre exceptionnel, entre mer, nature et culture britannique, le dépaysement est total.
2. Cohésion d’équipe renforcée, les activités partagées favorisent l’esprit d’équipe et la convivialité.
3. Équilibre travail et détente, le programme allie réunions efficaces et moments de découverte, pour une expérience équilibrée.
4. Immersion culturelle, la découverte de Jersey, son ambiance british et ses spécialités, offre une ouverture sur le monde.
5. Qualité de l’hébergement et de la restauration, les établissements sélectionnés garantissent confort, qualité et authenticité.

Une expérience plurielle

Ce programme sur-mesure exploite judicieusement la proximité géographique entre Normandie et Jersey pour offrir un contraste stimulant entre tranquillité littorale et énergie insulaire. L’Hôtel des Isles, par son expertise en séminaires, et les prestataires jerseyais, par leur savoir-faire anglo-normand, garantissent une logistique fluide.

Les activités outdoor, dosées entre effort modéré (randonnée) et adrenaline (coasteering), catalysent les échanges informels. Enfin, la dimension culinaire, ancrée dans les territoires traversés, ajoute une saveur mémorable à cette expérience professionnelle hors norme.