L’hôtel – Restaurant – SPA , La Ferme Saint-Siméon (hôtel 5 étoiles), se trouve juste à la sortie de Honfleur, à 200 mètres du littoral normand pour votre séminaire ou votre comité de direction en bord de mer ; et à cinq minutes à pied du vieux port d’Honfleur et du musée impressionniste Eugène Boudin.
La Ferme Saint Siméon, membre de la Collection Saint-Siméon, est une superbe auberge du XVIIème siècle pleine de charme, où des peintres aujourd’hui célèbres venaient se faire dorloter par la Mère Toutain.
34 chambres
Décorées de façon personnalisée, les 34 chambres de La Ferme Saint-Siméon disposent d’une salle de bains privative, d’un minibar et bien sûr d’une connexion Wi-Fi gratuite pour votre séminaire d’entreprise en normandie.
La décoration allie avec élégance tradition et modernité. Le bois brut, offre une ambiance feutrée et tamisée.
La Ferme de Bien-Être
Le spa de la Ferme Saint Siméon est en cours de rénovation, mais des soins sont proposés pour patienter jusqu’à la réouverture de celui-ci.
Patricia Verbecq (championne de France de massage 2019) et son équipe, proposent des soins du visage et des massages sur rendez-vous, de 9 h à 19 h.
Restaurant gastronomique – Les Impressionnistes
Le restaurant de la Ferme Saint Siméon propose une cuisine gastronomique réalisée par Matthieu Pouleur, Chef exécutif de la Collection Saint-Siméon. Naturellement la carte fait la part belle aux produits de la mer.
Votre repas pourra être servi dans une de nos chaleureuses salles ou sur la terrasse. Le matin, savourez votre petit-déjeuner dans le confort de votre chambre ou au restaurant.
Bistro La Boucane
Un lieu idéal pour un déjeuner simple et authentique dans une ambiance décontractée.
La Boucane, est « une vieille chaumière », en patois normand, qui vous accueille aujourd’hui avec sa cuisine de bistro.
Dans cette ancienne dépendance du XVIIème siècle, qui servit de modèles à Monet et aux impressionnistes, vous dégusterez une cuisine de qualité simple et savoureuse où les produits de la mer sont, là aussi, à l’honneur.
Journée d’étude et salles de réunion à La Ferme Saint-Siméon
Tout est présent pour inspirer votre prochain séminaire d’entreprise à Honfleur ou/et faire de votre comité de direction à la Ferme Saint-Siméon une véritable réussite.
Pour une réunion de travail ou une journée d’étude, l’hôtel dispose d’un espace modulable de 120 m², réparti en 2 salles bénéficiant de la lumière du jour et d’une vue sur l’Estuaire de la Seine ou les jardins.
- Salle Monet : 63 m² jusqu’à 30 personnes
- Salle Sisley : 56 m² jusqu’à 30 personnes
- Salles Monet et Sisley : 116 m² jusqu’à 60 personnes
Les salles de réunion se situent au 1er étage de la maison principale. Blocs-notes, écran, vidéoprojecteur, paperboards, eau minérale et connexion WiFi gratuit sont bien entendu à votre disposition.
La Ferme Saint Siméon est un Hôtel, Restaurants & Spa – Relais & Châteaux 5* ouvert toute l’année, pour vos séminaires d’entreprise, CoDir, Comag et Comex à Honfleur.
Collection Saint-Siméon
Découvrez également les autres maisons de la Collection Saint-Siméon :
- L’Auberge de la Source – Les Collectionneurs 4*
- L’Hôtel Saint-Delis – En cours de classification 5*
- Le Vieux Honfleur – Restaurant sur le port
